Die Grundlagen des guten Kochens
- Brotbasis - Sandwiches formen, aromatisieren
- Brotstangen und Focaccia
- Aromatisiertes Brot für Paniermehl
- Kreative Verwendung von Brotresten
Unser Silvio Battistoni freut sich, Ihnen seine Kochkurse vorzustellen. Während des Kurses wird unser Küchenchef einige der Geheimnisse der Haute Cuisine enthüllen, um Ihre Abendessen mit Freunden und Familie noch spezieller zu machen. Der Küchenchef wird Ihnen alles zeigen, vom eleganten Mise en Place bis zur Zubereitung von exzellentem hausgemachtem Brot, von Pasta bis zu Desserts und deren raffiniertesten und auffälligsten Präsentationen.
Kochkurs-Paket ab 90 € pro Person, mindestens 4 Personen (Einzelkurs 160 € pro Lektion)