Cena d’Autunno

Cena con Degustazione dello Chef Silvio
di 6 Portate con Piatti Inediti Autunno 2021

Starter Goloso dello Chef Silvio
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Capesante, funghi, pastinaca germogli invernali e Gelato al fieno
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Filettino di Agnello marinato in carpione leggero di verdure all’aceto di mele e zenzero, anice stellato e fave Tonka
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Risottino mantecato alla toma di valle, lumache in ristretto di Borgogna e Acetosella
(per chi non mangiasse le lumache lo Chef propone alternativa 😊)
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Controfiletto di Cervo al pepe verde e cardamomo, patate affumicate al legno di faggio e baby orto verdure
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Tiramisù versione Soft Crunch 2021

Euro 110,00 a coppia

(bevande escluse)
oppure

Fuga d’Autunno

Cena con Degustazione dello Chef Silvio
di 6 Portate con Piatti Inediti Autunno 2021

Pernottamento in Camera con Vista Panoramica

Parcheggio Privato

Colazione con Vista Mozzafiato

Sala Caminetto

Piccolo Omaggio Gourmand dello Chef alla partenza

Euro 230,00 a coppia

(bevande escluse)
 

Proposte valide fino al 27 novembre 2021

 

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