"Il Menu di San Valentino"

Mercoledì 14 febbraio 2018


Appetizer dello Chef, pensato per 2... ♥

Carciofi, gamberi, misticanza e emulsione allo Yuzu

Velouté di zucca allo zenzero croccante, caramella di manzo e maiale
Funghetti orientali alla malva

Riso mantecato allo Champagne, zucchini fritti, astice caramellato e caviale

Filetto di Anatra laccata all'aceto di lamponi, spezie,
kaki, mela, marinati e succo ridotto di cottura

Dolce Momento al caramello salato, cioccolato e fave Tonka

Euro 70,00 a persona

(solo su prenotazione anticipata)

Pacchetto "Romantico":

Cena per 2 persone e 1 notte in Suite + colazione inclusa:
Euro 250,00







**** Colonne Hotel Restaurant | Via Fincarà, 37 Sacromonte di Varese (VA)
0332 220 404 | www.albergocolonne.it